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Planetary Health Diet, Ratgeber von Christine Brombach
Wie lässt sich eine wachsende Weltbevölkerung gesund, klimafreundlich und ressourcenschonend ernähren – und welchen Beitrag leisten Pflege- und Gesundheitsberufe dabei? Das Buch „Planetary Health Diet“ greift die im Lancet-Journal veröffentlichte Studie auf und übersetzt ihre wissenschaftlich fundierten Empfehlungen in konkrete Handlungsmöglichkeiten für die Praxis. Das Fachbuch vermittelt kompakte Grundlagen zu Lebensmittelgruppen, Nährstoffen sowie zu Geschmack, kulturellen Aspekten, Biografie und Identität. Es zeigt, wie nachhaltige Ernährung genussvoll, alltagstauglich und professionell umgesetzt werden kann und welche Rolle Ernährung in unterschiedlichen Pflegekontexten spielt – von ambulanter bis stationärer Versorgung. Dargestellt werden zentrale Zusammenhänge zwischen Ernährung, Umwelt und Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes, Dysphagie, Krebs, Osteoporose und Schlaganfall. Auch aktuelle Herausforderungen wie Adipositas, Mangelernährung, Sarkopenie und Frailty sowie die Bedeutung der Ernährung für die psychische Gesundheit werden umfassend behandelt. Ein eigenes Kapitel erläutert die Prinzipien der Planetary Health Diet, ihre Umsetzung im Alltag und die Verknüpfung von Klima, Ernährung und Nachhaltigkeitszielen. Zudem erfolgt eine Einordnung im Vergleich zum One-Health-Ansatz. Das Buch unterstützt Fachkräfte dabei, nachhaltige Ernährung systematisch in Praxis und Ausbildung zu integrieren, Lebensmittelabfälle zu reduzieren sowie Patientenautonomie und kulturelle Sensibilität zu stärken.
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Planetary Health
Planetary Health , Das Konzept Planetary Health befasst sich mit den Zusammenhängen zwischen der Gesundheit des Menschen und der Gesundheit unseres Planeten. Bereits jetzt hat die zunehmende Zerstörung der Ökosysteme durch die raumgreifende Lebensweise des Menschen negativen Einfluss auf unsere Gesundheit, zuvorderst durch Umweltverschmutzung, Artensterben und die voranschreitende Klimakrise. Diese zunehmende Überschreitung planetarer Grenzen ist für die Gesellschaften eine beispiellose Herausforderung.
Es gilt nun, diese Entwicklung im Kontext von Gesundheit und Medizin zu berücksichtigen - und die Wissenschaften rund um die Medizin zu ertüchtigen, sich eingehend mit den Konsequenzen für die Gesundheit auseinanderzusetzen. Beispiele sind die tödlichen Auswirkungen von Hitzewellen, die Zunahme von Allergien oder auch das Auftreten neuartiger Krankheitserreger.
Dieses Fachbuch bündelt das aktuelle, für viele der medizinischen Fachgebiete noch neue Wissen über die vielfältigen Folgen der Klimakrise. Es sind Folgen, die auch noch die Gesundheit kommender Generationen beeinflussen werden.
Mit Geleitworten von Eckart von Hirschhausen, Detlev Ganten und Sabine Gabrysch , Reiningungssets > Autopflege & Aufbereitung , Erscheinungsjahr: 20230317, Produktform: Kartoniert, Beilage: Paperback, Redaktion: Traidl-Hoffmann, Claudia~Schulz, Christian~Herrmann, Martin~Simon, Babette, Abbildungen: 18 schwarz-weiße Abbildungen, 14 schwarz-weiße Tabellen, Keyword: planetare Grenzen; planetare Gesundheit; Klimakrise; Artensterben; Hitzewellen; Klimafolgen; Klimawandel; Klimakommunikation; Nachhaltigkeit; Umweltmedizin; Mitigation; Klimasprechstunde, Fachschema: Medizin / Spezialgebiete, Fachkategorie: Medizinische Spezialgebiete, Warengruppe: TB/Medizin/Andere Fachgebiete, Fachkategorie: Klinische und Innere Medizin, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: XIX, Seitenanzahl: 342, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: MWV Medizinisch Wiss. Ver, Verlag: MWV Medizinisch Wiss. Ver, Verlag: MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Länge: 209, Breite: 145, Höhe: 16, Gewicht: 574, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
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Planetary Health, Fachbücher von Christian Schulz, Claudia Traidl-Hoffmann, Martin Herrmann, Babette Simon
Das Konzept Planetary Health befasst sich mit den Zusammenhängen zwischen der Gesundheit des Menschen und der Gesundheit unseres Planeten. Bereits jetzt hat die zunehmende Zerstörung der Ökosysteme durch die raumgreifende Lebensweise des Menschen negativen Einfluss auf unsere Gesundheit, zuvorderst durch Umweltverschmutzung, Artensterben und die voranschreitende Klimakrise. Diese zunehmende Überschreitung planetarer Grenzen ist für die Gesellschaften eine beispiellose Herausforderung. Es gilt nun, diese Entwicklung im Kontext von Gesundheit und Medizin zu berücksichtigen und die Wissenschaften rund um die Medizin zu ertüchtigen, sich eingehend mit den Konsequenzen für die Gesundheit auseinanderzusetzen. Beispiele sind die tödlichen Auswirkungen von Hitzewellen, die Zunahme von Allergien oder auch das Auftreten neuartiger Krankheitserreger. Dieses Fachbuch bündelt das aktuelle, für viele der medizinischen Fachgebiete noch neue Wissen über die vielfältigen Folgen der Klimakrise. Es sind Folgen, die auch noch die Gesundheit kommender Generationen beeinflussen werden. Mit Geleitworten von Eckart von Hirschhausen, Detlev Ganten und Sabine Gabrysch.
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Planetary HealthPlanetary Health , Das Konzept Planetary Health befasst sich mit den Zusammenhängen zwischen der Gesundheit des Menschen und der Gesundheit unseres Planeten. Bereits jetzt hat die zunehmende Zerstörung der Ökosysteme durch die raumgreifende Lebensweise des Menschen negativen Einfluss auf unsere Gesundheit, zuvorderst durch Umweltverschmutzung, Artensterben und die voranschreitende Klimakrise. Diese zunehmende Überschreitung planetarer Grenzen ist für die Gesellschaften eine beispiellose Herausforderung. Es gilt nun, diese Entwicklung im Kontext von Gesundheit und Medizin zu berücksichtigen - und die Wissenschaften rund um die Medizin zu ertüchtigen, sich eingehend mit den Konsequenzen für die Gesundheit auseinanderzusetzen. Beispiele sind die tödlichen Auswirkungen von Hitzewellen, die Zunahme von Allergien oder auch das Auftreten neuartiger Krankheitserreger. Dieses Fachbuch bündelt das aktuelle, für viele der medizinischen Fachgebiete noch neue Wissen über die vielfältigen Folgen der Klimakrise. Es sind Folgen, die auch noch die Gesundheit kommender Generationen beeinflussen werden. Mit Geleitworten von Eckart von Hirschhausen, Detlev Ganten und Sabine Gabrysch , Reiningungssets > Autopflege & Aufbereitung , Erscheinungsjahr: 20230317, Produktform: Kartoniert, Beilage: Paperback, Redaktion: Traidl-Hoffmann, Claudia~Schulz, Christian~Herrmann, Martin~Simon, Babette, Abbildungen: 18 schwarz-weiße Abbildungen, 14 schwarz-weiße Tabellen, Keyword: planetare Grenzen; planetare Gesundheit; Klimakrise; Artensterben; Hitzewellen; Klimafolgen; Klimawandel; Klimakommunikation; Nachhaltigkeit; Umweltmedizin; Mitigation; Klimasprechstunde, Fachschema: Medizin / Spezialgebiete, Fachkategorie: Medizinische Spezialgebiete, Warengruppe: TB/Medizin/Andere Fachgebiete, Fachkategorie: Klinische und Innere Medizin, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Seitenanzahl: XIX, Seitenanzahl: 342, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: MWV Medizinisch Wiss. Ver, Verlag: MWV Medizinisch Wiss. Ver, Verlag: MWV Medizinisch Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Länge: 209, Breite: 145, Höhe: 16, Gewicht: 574, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,29,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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